红薯粉粿肉怎么做好吃

1、红薯粉200克、猪肉馅100克、盐适量、酱油适量、花生油适量 。
2、小锅内放适量清水烧开,当水冒大泡时,放入红薯粉,盖上盖子煮10分钟 。
3、煮好的红薯粉捞出放入凉水中浸泡10分钟左右,这样吃起来会比较Q比较有嚼劲,浸泡好的红薯粉捞出沥干水分 。
【红薯粉粿肉怎么做好吃】4、起锅热花生油,待油开始拉丝时,倒入猪肉馅翻炒7分钟左右 。
5、炒出猪肉的香味后,把沥干水分的红薯粉倒入锅中翻炒5分钟 。