1、红薯粉200克、猪肉馅100克、盐适量、酱油适量、花生油适量 。
2、小锅内放适量清水烧开，当水冒大泡时，放入红薯粉，盖上盖子煮10分钟 。
3、煮好的红薯粉捞出放入凉水中浸泡10分钟左右，这样吃起来会比较Q比较有嚼劲，浸泡好的红薯粉捞出沥干水分 。
【红薯粉粿肉怎么做好吃】4、起锅热花生油，待油开始拉丝时，倒入猪肉馅翻炒7分钟左右 。
5、炒出猪肉的香味后，把沥干水分的红薯粉倒入锅中翻炒5分钟 。

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