厨房怎样做好通风 厨房通风的设计方法

1.在建筑设计中 , 厨房一般是从北向南朝向房子的北面设计的 。在南方的家庭建筑中 , 有一个独特的场景——无烟炉 。无烟灶起源于原有住宅不富裕 , 既扩大了厨房空间 , 又解决了排油问题(以前的家居建筑排烟管道很少) 。油烟提取效果很好 , 但油烟直接排放对环境影响很大 , 不利于城市空气质量和环境保护 。冬天北风吹的时候 , 排烟效果不是很好 , 甚至会倒进房间里 。
【厨房怎样做好通风 厨房通风的设计方法】2.现在 , 新的住宅建筑专门设置了烟道来解决厨房通风问题 。烟道排出的烟气既没有北风反吹的影响 , 也没有对室外环境的直接污染 。然而 , 排烟效果一直是个大问题 。一般烟气抽入烟道后 , 烟道内空气静止不循环 , 没有从上到下向上的压力或吸力将烟气排向天空 。做饭时 , 大家都开着油烟机排气 , 油烟在烟囱里上下聚集 , 这样油烟机关掉后 , 混合的油烟慢慢渗回厨房 。在目前的情况下 , 油烟机的出口端应安装自动止回阀装置 , 油烟管道应与烟口连接紧密 , 不留间隙 , 防止油烟向后渗出 。建筑顶部比较好有一台轴流风机 , 将空气抽向天空 , 让空气流通 , 排向天空 。

厨房怎样做好通风 厨房通风的设计方法

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