1.将新鲜天麻表面的泥土清洗干净 ， 沥干水分 ， 真空包装 ， 放入冰箱冷藏 。用这种方法保存鲜天麻不会影响天麻的营养和口感 ， 但需要注意的是 ， 比较好的保存时间是3-4个月 。干天麻可以密封存放在阴凉干燥的地方 ， 也可以放在冰箱中冷藏 ， 但要密封好 ， 避免天麻等食物的气味 ， 或吸入水而潮解变质 ， 影响效果 。
2.天麻干可以保存2~3年左右 ， 大部分中没有具体的保质期 。如果出现霉变、脱油、虫蛀等现象 ， 则视为变质过期 。一般来说 ， 干天麻可以保存2~3年左右 。如果在商场购买天麻 ， 外包装上会有详细的保质期 ， 可以作为是否过期的参考 。
【天麻需要放冰箱吗 天麻怎样保存比较好呢】

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