【家常炒青菜有哪些】1、炒空心菜：是由空心菜为主要食材做成的一道菜品 ， 是一道四川省的传统名菜 ， 属于川菜系；
2、炒白菜：是一道菜 ， 由白菜、盐等原料制成 ， 色泽碧绿油润 ， 质地嫩脆适口 ， 口味咸鲜微甜 ， 工序简短且成本低廉；
3、清炒油菜：是一道快手菜 ， 大火爆炒 ， 油菜中含有丰富的钙、铁、维生素C和胡萝卜素 ， 是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源 ， 对于抵御皮肤过度角化大有裨益 ， 具有美容效果；
4、洋葱炒黄瓜：是一道菜品 ， 由黄瓜、紫皮洋葱、生抽等原料制作而成；
5、辣椒炒毛豆：是一道家常菜 ， 口味咸鲜 ， 微辣 。