女人吃什么最补血( 二 )


1、先将水发海带洗净,切成2厘米的长条,再切成菱形片,放入碗中以备用 。
2、将鸭血加精盐少许,调匀后放入碗中,隔水蒸熟,用刀划成1.5厘米见方的鸭血块,待用 。
3、将汤锅置火上,倒入鸡汤,大火煮沸,再倒入海带片及鸭血,烹入料酒,改用小火煮10分钟,加葱花、姜末、精盐、味精、五香粉等配料,煮沸时调入青蒜碎末,拌和均匀 。停火,淋入麻油即成 。
鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素含量也较高,还含有铁等矿物质和多种维生素,这些都是宝宝造血过程中不可缺少的物质 。
此外,一些猪血、鸡血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,对于预防儿童缺铁性贫血,也是一种价廉物美的食品 。而海带营养也十分丰富,含有对造血组织机能有促进作用的碘、锌、铜等活性成分 。
金针木耳猪肝汤
食谱原料
主料: 金针30克,木耳30克,红枣12粒,猪肝200克 。
调料: 水5碗,盐半荼匙 。
制作方法
1、猪肝洗净切片;
2、木耳浸发,切除根蒂(根蒂有沙泥);将金针、红枣(去核)、木耳洗净;
3、将以上材料放人堡内加水煮滚,改用中火煮45分钟,再放入猪肝,堡数分钟即可食用 。
我们常说“女人是水做的”,但事实上,女人想拥有靓丽的容颜,除了要多补水之外,补血也是重重之重的 。尤其是月经量多的女性,在月经过后最需要补血 。除此之外,产后女性,补血也是不可缺少 。那么女人吃什么补血呢?下面一起来看看吧 。
女人最好的补血食谱
双色补血汤
食谱原料:猪血100克、豆腐100克、韭菜1小把、骨汤、姜丝、蒜片适量 。
制作方法:
1、猪血和豆腐洗净后,分别切成小块,韭菜洗净切成段;
2、锅中烧开水,将猪血放入焯2分钟后捞出,过一遍凉水;
3、锅中倒入骨汤或热水,烧开后倒入猪血和豆腐;
4、再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片,再烧开即可关火,调入盐和少许胡椒粉调味 。
乌鸡板栗红枣汤
食谱原料:
乌鸡,板栗,枸杞子,红枣,姜 。
制作方法:
1、先把乌鸡洗净和姜片一起放入锅里煮;
2、烧开后捞去上面的浮膜 。再加如板栗和枸杞,煲半个小时在放如红枣;
3、半小时后加入红枣 。(如果想炖出来的汤颜色比较红也浓,就用大枣;想炖出来的颜色浅些可以用小枣 。
海带鸭血汤
食谱原料:
水发海带50克,鸭血500毫升,原汁鸡汤1000毫升 。
制作方法:
1、先将水发海带洗净,切成2厘米的长条,再切成菱形片,放入碗中以备用 。
2、将鸭血加精盐少许,调匀后放入碗中,隔水蒸熟,用刀划成1.5厘米见方的鸭血块,待用 。
3、将汤锅置火上,倒入鸡汤,大火煮沸,再倒入海带片及鸭血,烹入料酒,改用小火煮10分钟,加葱花、姜末、精盐、味精、五香粉等配料,煮沸时调入青蒜碎末,拌和均匀 。停火,淋入麻油即成 。
鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素含量也较高,还含有铁等矿物质和多种维生素,这些都是宝宝造血过程中不可缺少的物质 。
此外,一些猪血、鸡血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,对于预防儿童缺铁性贫血,也是一种价廉物美的食品 。而海带营养也十分丰富,含有对造血组织机能有促进作用的碘、锌、铜等活性成分 。
金针木耳猪肝汤
食谱原料
主料: 金针30克,木耳30克,红枣12粒,猪肝200克 。