1、主料：豆干3块，面筋100g 。
2、辅料：酱油适量，盐适量，葱适量，姜适量，青菜适量 。
3、准备好上述所需的食材 。
4、将面筋洗净切块 。
5、豆干洗净切成条状 。
6、青菜挑洗干净 。
7、锅内加入食用油，放入葱花，姜丝炒出香味，加入准备好的豆干条 。
【香干炒面筋怎么做】8、翻炒一会加入准备好的青菜 。
9、再依次加入面筋，翻炒一会，加入酱油，盐 。
10、加入适量的清水，收汁即可 。
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