单独放藜麦米的话 ， 大约煮12-18分钟可食 ， 稀稠软硬根据个人口味而定；也可以加一些辅料 ， 如黑米、红豆、小米等等 ， 注意一定要在最后15分钟放藜麦米 ， 因为藜麦米易熟 ， 如果煮的时间太久 ， 容易破坏藜麦米本身的营养 。
【白藜麦怎么吃】在大米中添加30-60%藜麦米即可食用；如果想要色彩丰富一些 ， 我们可以加些配菜 ， 如：鸡块、土豆、洋葱等等 ， 在锅中放入你喜欢的配菜炒香 ， 加水直接放入藜麦米 ， 撒上调料 ， 15分钟后焖熟即可出锅 。

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