芋头多产于南方，其速冻制品速冻芋头大量销往国外 。
其原料应分级挑选，按等级分别清洗、芋头去皮，并立即浸入水中，以防止氧化褐变 。在100摄氏度的热水中漂烫5至10分钟，漂烫时间视大小而定，漂烫后快速冷却至10摄氏度以下沥水，在零下30摄氏度以下的冻结装置内冻结，定量包装后冷藏 。
【芋头能不能速冻】由于芋头遇铁离子变色，因而在加工过程中严禁使用铁制器具 。大小不同的芋头，应挑选分等，分别速冻，以利于节约能耗 。

• 手机能不能充公交卡 来这里了解下
• 和平精英街区称号能不能展示 具体怎样获得
• 鹅能不能和土豆一起吃
• 新鲜鱿鱼如何存放冰箱 鱿鱼能不能冷冻？
• 松鼠鱼能不能用鲤鱼做
• 支付宝罚息能不能挂账或减免
• 羊绒被能不能水洗
• 王者荣耀安卓苹果能不能互通 王者荣耀ios和安卓账号可以互通吗
• 芋头如何才能发芽啊
• 小龙虾肉拽不出来怎么回事◎小龙虾死了能不能吃了