1、工具/原料:200克的巧克力片 , 100克黄油 , 30克白糖 , 80毫升生牛乳 。
2、首先把200克的巧克力片融化 , 再加入100克的黄油和30克的白糖搅拌 。
【黄油鸡蛋巧克力的做法】3、完全融化之后倒入三个搅拌好的蛋黄 , 再加入80毫升的生牛乳 , 搅拌均匀之后 , 倒入模具中 。
4、最后再把模具放在180度的热水里上 , 蒸锅蒸上20分钟 , 蒸好后取出切成小块 , 放在盘中 , 淋上巧克力粉和奶油装饰即可 。
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