【新鲜鸭蛋可不可以用水清洗后存放在冰箱】1.新鲜鸭蛋用水清洗后不应存放在冰箱中 。清洗会破坏鸭蛋原有的外层蛋壳膜,使*zd和微生物顺利进入蛋内,加速鸭蛋的变质 。可以用保鲜袋或者保鲜膜包起来放回去,不会造成污染 。
2.无条件冷冻鸡蛋时,尽量用干净的纸或布做成蛋形空腔,使每个鸡蛋都有独立的储存空间,避免直接暴露在空气中 。这样可以减少*和微生物入侵的机会,延长鸭蛋的存放时间 。
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