1、毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响 ， 导致鸡胚发育停止 ， 死在蛋壳内尚未成熟的小鸡 。毛鸡蛋鸡蛋是孵化不成功的鸡蛋 ， 而活珠子则是十二天左右的正在孵化中的鸡蛋 。
2、二者的味道也有较大差别 ， 活珠子的味道更加鲜美 ， 且营养价值更高 。
3、可以先观看外观 ， 一般沾泥的比较新鲜 ， 但其中不乏人为“制造”新鲜 。
4、可以通过晃动来看 。好蛋摇晃时 ， 没有声音 ， 整体感强 ， 反之就是坏蛋 。
【活珠子和毛鸡蛋的区分】5、拿块黑布将蛋蒙上 ， 用强光照射蛋体 ， 好蛋蛋清和蛋黄清晰 ， 呈半透明 ， 里面的空室小 。而坏蛋在照射下 ， 蛋清、蛋黄浑浊或贴在蛋壁上 ， 里面有血圈、黑点等 ， 空室较大 。

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