【徐州有什么特产可带走】一、烙馍 。
1、烙馍又名单饼、薄饼,是一种特色传统面食,至今已有着2000多年的历史,类似煎饼又与煎饼不同,烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团 。
2、用擀面杖擀成厚度约0点1厘米,直径约30厘米左右的圆形 。在一块圆形中间稍微突起的铁板上烙熟的,一般管这种铁板叫做”鏊子“ 。
二、小孩酥糖 。
小孩酥糖,又名小儿酥、小儿酥糖、小孩酥,是徐州地方传统名点,起源于清朝乾隆年间,其特点是“香、酥、甜”三性具备 。
三、沛县冬桃 。
1、沛县冬桃,产于江苏省沛县 。它开花于春天,比普通桃树还早6到7天 。这种桃子不需嫁接,性耐寒,开花较早,生长期很长 。
2、坐果后,桃子长至像青樱桃那么大时暂停生长,待到8到9月后,天气变得凉爽时,桃子才开始长大,直到冬至成熟,生长期达250多天,为一般桃树的2到3倍 。成熟的冬桃表面有一层白色绒毛绿莹莹的,颜色紫红、味道甘甜,为一般桃树的2到3倍 。
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