1、瘦肉剁成肉末后加盐，生抽，淀粉拌均匀放置一边备用 。桂林米粉在水内泡制一晚上备用 。锅内热油放少许蒜米爆香后倒入肉末翻炒 。肉末炒到变白后加入一勺郫县豆瓣酱翻炒 。
2、加入了郫县豆瓣酱的肉末炒熟后盛出备用 。锅内倒入适量开水，然后加入两袋浓醇高汤 。待水开后放入沥干水分的米粉 。加盖煮至米粉熟透 。
【桂林米粉做法】3、放入适量洗净的小白菜，煮熟即可关火 。桂林米粉装入碗内上层舀上一层之前炒好的肉末 。
- 真空玉米空气炸锅烤多久能熟◎空气炸锅烤玉米做法
- 咸菜黄金汤圆做法
- 萝卜焖猪脚做法窍门
- 地瓜怎么炒好吃
- 蒜蓉美极虾做法步骤
- 辣椒酱的做法及配方
- 石锅拌饭和鱿鱼拌饭的详细做法
- 芝士焗菜花的做法
- 乳酸菌蛋糕的做法和配方
- 求宫保鸡丁重庆辣子鸡做法