酥蚕豆如何制作

【酥蚕豆如何制作】步骤如下:
1、准备材料:蚕豆、花生油、椒盐;
2、将蚕豆用温水泡发,捞出控水,划上十字花刀,晾干;
3、炒锅注油烧至六成热,放入蚕豆炸至酥脆,捞出控油装盘,撒上花椒盐即可 。