1.在冷藏的情况下 ， 猪肉如果用保鲜纸包裹 ， 可以储存2-3天 ， 如果冷冻 ， 可以储存3个月左右 。但再想吃的时候 ， 一旦想解冻 ， 观察肉质 ， 是否有异味等 。才可以放心吃 。
2.冻肉是指经过屠宰、预冷、除酸、冷冻 ， 然后在-18以下贮藏 ， 肉的深层温度达到-6以下的肉 。优质冻肉一般在-28至-40冷冻 ， 其肉质和风味与鲜肉或冷却肉相似 。如果在较低的温度下冷冻 ， 肉质和风味会有很大的差异 ， 这就是为什么大多数人认为冷冻肉不好吃 。但是这两种冻肉方法保质期长 ， 所以应用广泛 。
【猪肉放冰箱多久不能食用 哪种猪肉保存时间最长】

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