麻螺煮多长时间

芝麻螺应烧煮15分钟左右 。煮螺时应该水烧开后放入海螺 。这样煮的芝麻螺肉就来不及缩回去,煮熟后芝麻螺肉就容易挑出 。
芝麻螺是一种常见的海螺,又称单齿螺:多长在海边的岩石或岩缝里,壳呈圆锥形,壳质坚厚,壳面颜色多变 。远远看去,仿佛被撒上了一粒粒白色和黑色的芝麻 。仲夏前后正值芝麻螺脆嫩肥满时,为采捕的黄金季节 。其螺肉丰腴细腻,味道鲜美,拥有盘中明珠的美誉 。
【麻螺煮多长时间】吃海螺的经验:用牙签或者针,插入头部,沿着海螺壳螺旋方向,轻转海螺,就可以拨出来 。如果煮的时候火候恰当,很容易全部一次拨出来 。如果只拨出头,以海螺的螺旋中线为方向,用手掌轻轻沿着这个方向叩,海螺的尾部即会出来 。