杨梅用盐水浸泡15分钟 , 浸泡好之后清洗一遍 , 可以保存杨梅的生鲜又可以把杨梅给清理干净 , 盐水泡具有杀菌作用 , 可以把里面的虫子泡出来 , 这样处理摘下来的杨梅就十分干净 。
【摘下来的杨梅怎么处理】杨梅又称圣生梅、白蒂梅 , 属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物 , 该属有50多个种 , 原产中国浙江余姚 , 在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布 , 具有很高的药用和食用价值 。杨梅枝繁叶茂 , 树冠圆整 , 初夏又有红果累累 , 是园林绿化结合生产的优良树种 。其果味酸甜适中 , 既可直接食用 , 又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等 , 还可酿酒 , 有止渴、生津、助消化等功能 。杨梅是我国特产水果之一 , 素有初疑一颗值千金之美誉 , 在吴越一带 , 又有杨梅赛荔枝之说 。杨梅果实色泽鲜艳 , 汁液多 , 甜酸适口 , 营养价值高 。杨梅成熟时正是水果淡季 , 为市场提供了可食的时鲜水果 , 深受消费者欢迎 。
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