1.放在保质期长的架子上，放在保质期短的架子上 。一般来说，冰箱的出风口在顶部，所以上层会比下层冷，上层更适合低温保存，比如鸡蛋 。如何方便的摆放剩下的，依次在每个收纳架上摆放水果蔬菜的收纳盒 。
2、留出剩菜电机区 。冰箱内留有机动区，用玻璃收纳盒将剩菜密封，平稳地放入机动区，避免闻味、挤压其他食材或打翻里面的东西 。

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3.把熟的放在生的上面 。把剩菜放进冰箱的时候，要注意“未生先熟” 。第一，可以防止生食的汁液进入熟食；第二，熟食与生食混合时太热，容易加速附近食物的腐败 。
【日本冰箱收纳技巧 日本主妇都知道的冰箱收纳法】4.分开打开蔬菜和水果 。木瓜、芒果等水果会挥发一些加速果蔬成熟的气体，所以这些水果需要拿出来单独存放，否则会影响其他蔬菜的保质期 。

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