1、青笋两根、野山椒100g、盐两把 。
【泡椒青笋腌制方法】2、把青笋洗干净,去皮切条,放入坛中 。
3、把野山椒倒入坛中 。
4、再加两把盐,不用抓太多,依据个人口味来定放盐的多少,泡椒本身也有一定咸味 。
5、最后把上层的盐和泡椒均匀的拌到瓶身内,放置在阴凉的地方,腌制三到五天就可以食用了 。
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