鸡内脏怎么炒

【鸡内脏怎么炒】主料:鸡肝250克、彩椒2个 。辅料:植物油适量、盐适量、白糖一勺、蔬菜粉一勺、一品鲜一勺 。
彩椒切块备用 。
水沸腾后加入鸡肝煮到水再次沸腾关火 。
捞出来沥水备用 。
锅加热后放少许油 。加入彩椒翻炒 。
然后加入鸡肝轻轻的翻炒 。
加入准备的所有调料,炒到颜色变深就可以了,喜欢葱花的可以撒点 。
烹饪技巧:
鸡肝焯水一定不要过久,否则炒的时候会碎 。