1.炒后保存 。饺子的表面和内部有大量的水分，会使饺子容易变质，味道变味 。如果饺子经过油炸和高温油炸处理，不仅会消除*，而且水分也会减少很多，可以大大延长饺子的保鲜期，可以储存3天左右 。
2.食用油的保存 。解冻后的水饺，逐个涂上一层食用油，用油隔离*和水分的入侵，然后放入密封性能好的保鲜碗或袋中，在阴凉通风处存放2天左右 。
【没有冰箱怎样让没有煮的速冻汤圆保存得更久】
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