拔丝苹果怎样做的步骤 私房菜教学

1.配料:苹果2个,白糖50克,面粉适量,花生油100克,白芝麻适量 。
2.步骤:
(1)削苹果皮 。
(2)切成小块 。
(3)将面粉均匀地粘在一起 。
(4)将花生油放入锅中,油热后加入苹果 。
(5)炸至金黄色捞出 。
【拔丝苹果怎样做的步骤 私房菜教学】(6)锅底留油,加白糖 。
(7)中小火把白糖炒熟 。
(8)糖色炸至金黄色,微冒烟时加入苹果 。
(9)将糖均匀地包裹在苹果上 。
(10)把芝麻从锅里撒出来,就大功告成了 。

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