绿豆芽保存方法举例如下:
一、可以直接用保鲜膜包裹起来 , 或者用水焯熟以后放进冰箱冷藏 。
二、
1、豆芽择洗干净 , 把已经变色的绿豆芽扔掉 。
2、剩下的没有变色的豆芽要掐掉根须 , 因为根须上容易沾上很多的细菌 , 如果不摘掉的话会加速豆芽的腐烂 。
【买回来的绿豆芽怎么保存】3、然后将摘掉根须的豆芽清洗干净 。
4、控干水后密封装进保鲜袋中 , 尽量排出袋内的空气 , 打好结 , 将另一保鲜袋套上 , 再打上结 。这种做法是为了使外界空气尽量少的进入袋中 , 抑制豆芽的呼吸作用 , 使其能够保存更长的时间 。
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