白酒有什么香型?

白酒有什么香型
【白酒有什么香型?】1.馥郁香型白酒
这种类型的白酒 , 它的前味浓 , 中味清 , 后味酱 。俗话说一口三香为馥郁 。这种白酒的特征是:颜色清透明亮 , 入口绵而甜 , 不仅醇厚丰满 , 香味也很协调 , 而且回味悠长 。这是典型的馥郁香型风格 。
2.酱香型白酒
那什么是酱香型白酒呢?就是用淀粉反复发酵出来的一种酱香味 。这种白酒的特征是:酱香味比较突出 , 而且很幽雅细腻 , 他还是香而不艳 , 低而不淡的类型 。
3.浓香型白酒
泸州特曲和五粮液就有很多浓香型的白酒 。它的特征是:窖香比较浓郁 , 绵甜甘冽 。因为他的乙酸乙醇的含量比其他香型酒的含量要高很多 , 故而很受消费者喜爱 。
4.清香型白酒
它的香型主要是以乙酸乙醇和乳酸乙醇两者的结合为主体香 。他的特征是:清香纯正 , 余味净爽 , 甘润爽口 。
5.米香型白酒
米香型白酒主要于清甜 , 爽净为主 。它的特征是:入口比较棉柔 , 落口又比较爽冽 。闻一下味道的话 , 那就像黄酒酿和乳酸乙醇混合的蜜香 。
6.凤香型白酒
这种酒主要是以宝鸡市凤翔县的西凤酒为典型代表 。它是以高粱为原料和大麦豌豆制成的中温大曲 。它的特点是:不同于浓香型 , 也不同于清香型 , 但是 , 却具有两种香型的特点为一体 。
以上就是我给大家整理出来的白酒有什么香型?的具体答案了 , 对于白酒 , 其实生活中喝醇香型和清香型的还是比较多的 , 白酒少喝一点还是很养生的 , 喝酒虽好 , 可不要贪杯 。