【辣的菜有什么】辣子鸡、酸辣粉、酸辣白菜、青椒炝土豆丝、辣椒土豆肉片、水煮鱼等 。辣 ， 中国汉字 ， 是汉语基本语素之一 。通常是指像姜、蒜等的刺激性味道 ， 也泛指植物中的辣椒 。辣椒为重要的蔬菜和调味品 ， 种子油可食用、果亦有驱虫和发汗之药效 。
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