鲜凉面煮几分钟最佳

凉面是夏天人们特别喜欢吃的一种美味食物 , 是面条和各种好吃的调料做成的 。凉面吃起来没有汤面辣 , 但是很清凉 , 面条也很筋道 。夏天吃凉面有利于增进食欲 , 那么鲜凉面煮几分钟最佳呢?凉面如何保存呢?今天 , 将为你解答你这个问题 。
一、鲜凉面煮几分钟最佳
一般自己煮鲜凉面五六分钟最佳 。
二、凉面如何保存
人在制作食物的时候 , 往往很难把握好 , 所以一不小心就会有吃不完的食物 。夏天天气热 , 食物特别容易变质 。那么凉面吃不完怎么保存呢?下面是一些保存凉面的小方法 。
如果凉面都没做 , 那么可以再收好 , 放冰箱冷冻室 。相反 , 如果拌好的凉面吃不完 , 就要放在保鲜盒里 , 密封好 , 再放入冰箱保鲜 。这两种方法虽然可以让凉面暂时不变质 , 但是存放时间不会太长 , 大家还是尽早吃完吧 。
二、凉面的调料有哪些
1.芝麻花生酱
凉面里一定要放芝麻花生酱 。芝麻花生酱是一种混合酱 , 它是芝麻和花生的混合物 , 既有芝麻的清香 , 又有花生的醇厚 。所以在拌凉面的时候 , 加入一些芝麻花生酱 , 会提高整个凉面的香气和口感 , 使其口感更加醇厚 。一般芝麻花生酱在各大超市都有 , 喜欢吃的朋友只需要买一瓶现成的芝麻花生酱 , 拌凉面特别好吃 。
2.辣椒油
对于爱吃辣的朋友来说 , 冷面最不可或缺的就是辣椒油 , 辣椒油口是冷面的灵魂 。辣椒油一般可以买现成的 , 里面会有各种香料和白芝麻 。倒在凉面里搅拌 , 能瞬间提升凉面的档次 , 闻起来香吃起来辣 , 味道特别好 。
3.麻油
你必须在凉面上放一些油 , 使它们变软 , 这样它们吃起来会很光滑 。对于一些不爱吃辣的朋友来说 , 香油是个不错的搭配 。买一瓶纯芝麻油 , 然后倒一些在凉面上 , 用筷子搅拌均匀 , 保证每一根凉面上都有香油 , 吃起来特别滑 。
【鲜凉面煮几分钟最佳】家里拌凉面 , 除了放这些调料 , 一些配菜也很重要 。可以加一些烤麸皮、黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡丝、花生、豆芽等等 。这种凉面经济实惠 , 尤其是夏天吃 , 口感特别爽滑 。喜欢吃的朋友可以赶紧自己做一个 。还有在煮凉面时时间也是非常重要的 。