1、姜饼屋(Pfefferkuchenhaus)德国
《格林童话》中,《汉塞尔与格莱特》里有这样描写“小鸟停到小屋的房顶上,他俩这时才发现小屋居然是用香喷喷的面包做的,房顶上是厚厚的蛋糕,窗户却是明亮的糖块 。”
这就是姜饼屋的原型 。姜饼经常被做成姜饼屋,加上各种软糖、糖豆、奶油装饰,简直就是孩子们的美食天堂!
2、果仁蜜饼(Baklava)土耳其
【圣诞节吃什么甜点最美味】一口咬开果仁蜜饼是人生中最幸福的事情之一 。开心果的清香、蜂蜜的甜美,混合在面皮的酥脆中,将瞬间充盈你的口腔 。
在希腊,做成33层面皮的蜜饼代表着基督的生命,因而常常在圣诞季节食用 。不过伊斯坦布尔的更胜一筹,买一些当做伴手礼也非常流行 。
3、炸油球(Oliebollen)荷兰
在荷兰的圣诞传说里,圣诞老人的助手皮特们将为好孩子派送礼物 。因此每年圣诞前后,你都能看到许多把脸涂成黑色的人扮作黑皮特(Zwarte Piet)走在圣诞游行的队伍之中 。
虽然荷兰不算是个饮食文化大国,但圣诞时分街头或游乐场旁供应的炸油球都会在寒夜里征服你的心 。
相传,在圣诞时节,日耳曼女神Perchta将会和恶灵们一起升上天空,被她碰到的人都会被一刀切开,而由于炸油球里含有大量油脂,Perchta的剑在碰到吃过它们的人的身体时就会滑落 。
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