刺梨怎么保存

刺梨是莎草科的一种落叶植物 , 高1-2米;它的树枝非常光滑 , 呈现出灰黑色或灰棕色 。叶子则是宽而卵球形 , 幼时两侧有短柔毛 。它们年老时会逐渐脱落 。花期一般是在5-6月 , 而果期会在7-8月 , 所以得等到夏天才会在市面上买得到 , 那么我就来分享一下刺梨怎么保存 。
刺梨怎么保存
1.控制温度或晒成刺梨干
新鲜刺梨可以在0~5℃的冰箱中保存数月而不变质 , 但刺梨的味道会下降很多 , 冷冻刺梨不好吃 , 营养成分也会下降 , 所以还是要尽早去食用 , 而且要是拿出来发现它的表皮已经有黑点 , 那就说明里面已经变质不能再食用了 。如果你摘了很多刺梨 , 你也可以把刺梨加工成干果 , 这样可以减少刺梨的营养流失 , 并使其更容易储存 , 不过就是麻烦一些 , 效果肯定会比前者更好 。
2.凉爽干燥或保鲜膜
将刺梨存放在凉爽干燥的环境中 。它还可以将新鲜的刺梨保存一两个月而不变质 。如果发现腐烂或损坏的刺梨 , 应及时丢弃 , 以防止新鲜刺梨受到腐烂刺梨细菌的感染 。或者将新鲜的刺梨用保鲜膜包裹起来 , 然后存放在冰箱的冰箱或者冷冻柜里面 , 亦或是通风的地方即可 , 这样刺梨可以保存至少两个月的时间 。
3.避免潮湿
刺梨在潮湿的环境中容易腐烂 , 所以最好将刺梨存放在凉爽干燥的环境中 , 而不是存放在高湿度的地方 , 并且最好不要让其暴晒放在房间或者纸盒里面最为合适 , 常温保存一两周都是没有问题的 。
【刺梨怎么保存】刺梨主要分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、河南等地区 。同时它也分布在蒙古、朝鲜和俄罗斯远东地区 。因为它的生长环境比较苛刻 , 在海拔900-2300米的山地针叶林、阔叶林或针阔混交林下 , 生长在森林边缘 , 以及山坡灌木和溪流中 。