1、豆腐洗干净 ， 切成扁平的小块块 ， 均匀排开 。
2、准备肉 ， 切成肉馅 ， 加入葱姜蒜 ， 味精 ， 盐 ， 五香 ， 酱油 ， 均匀混合 。
3、将肉末均匀的分配到 ， 每一个豆腐块上去 。
4、将两块豆腐合到一起去 ， 均匀的沾上玉米淀粉 。
5、将粘好淀粉的豆腐块 ， 再放到鸡蛋液里 ， 裹上一层鸡蛋液 。
6、窝里放油 ， 油温6层热后放入豆腐块 ， 炸至两面微焦后关火 。
【如何做豆腐肉好吃】7、刷上自己喜欢吃的辣酱或者豆瓣酱 ， 再洒上芝麻 ， 葱叶即可 。

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