死虾怎么看

1、最准确的是看虾壳里面的肉是否饱满,有空壳或剥出来虾肉明显小很多的情况,那必然是死虾 。
【死虾怎么看】2、看虾肉是否还留有肉的那种筋死感,虽然煮久了肉质也会散,但肉绝对不会粉 。