怎样腌制萝卜条

1、首先准备些许萝卜,食盐、白酒、芝麻、香油及辣椒面等原料 。接下来,将萝卜去皮洗净,并将其切成条状 。
2、腌制萝卜条并不能一天就完成,应该将切好的萝卜条放在通风处晾到4-5天,经过晾晒之后,用温水再次洗净 。
【怎样腌制萝卜条】3、另外准备调料,加入一定量的食盐,这个应该根据萝卜条的量而定 。再加入一定量的白酒,进行均匀搅拌 。
4、接下来,根据个人喜好添加辣椒或花椒面和芝麻,其次是添加香油进行搅拌 。最后将均匀搅拌好的萝卜条装入瓶中,并用保鲜膜盖住,放置阴凉地7–10天即可 。