1、将西红柿、蟹味菇、小青菜洗干净备用;
2、西红柿挖去蒂部,切成小块;
3、为了入味,蟹味菇撕成2瓣或多瓣;
【汤饺咋做才好吃有简单】4、大蒜子去皮切成末;小葱切成葱花;
5、饺子煮8-9分熟待用 。
6、开中火,锅内放油后烧至8成热时,放入蒜末和少量葱花爆出香味,放入西红柿翻炒2分钟 。
7、炒至西红柿变软后,倒入煮饺子的水,盖上锅盖,将汤烧滚 。
8、待汤烧滚后,放入少量食盐,再放蟹味菇,继续煮2-3分钟 。
9、尝一下汤,已经很鲜啦!锅内放入煮熟的饺子,
10、汤饺煮滚后,放入一小把小青菜(不要放太多),搅拌后煮1分钟,青菜变软后就可以关火啦,碗内放少量葱花,再剩出刚煮好的汤饺,一道鲜美爽口的汤饺就可以上桌啦!
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