去味 。橘子皮中含有大量的芳香油类物质，具有极强的挥发性，可以在局部范围内散发好闻的味道，可以掩盖异味、让空气变得清新起来，在室内放一些橘子皮除了去除异味外，还可以振奋精神，让人的心情变得愉悦起来 。橘子皮，又称陈皮顾名思义，就是指从橘子上剥下来的果皮（风干1年以上称为陈皮） 。陈皮，别名：橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮 。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮 。橘常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原 。分布于长江以南各地区 。10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥 。陈皮剥取时多割成3至4瓣橘皮，中富含维生素C，所以有很多功效，包括药用、美容等 。
治疗功效：
1、巧防晕车：在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出数股细小的橘香油雾，将其吸入鼻孔 。在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车 。
2、巧治冻疮：将橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处 。
3、巧治慢性支气管炎：橘皮5至15克，泡水当茶饮，常用 。
【橘子皮去味吗】4、巧治咳嗽：用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用：也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效 。