1、食材：笋干50克、鸡腿2只、姜适量、盐适量、鸡粉2克、水适量 。
2、笋干冷水浸泡10小时，洗净切小段，待用 。
3、适量生姜切片待用 。
4、准备鸡腿两只，洗净切块，放入开水中焯去血水 。
5、捞出放入清水里再洗一遍，洗去浮沫 。
6、将洗好的鸡块放入高压锅内 。
7、放入切好的笋干和姜片 。
8、放入食盐和鸡粉 。
9、加入适量水，水一定要浸没过鸡肉 。喜欢喝汤的可以适当多放点水 。
10、盖上锅盖自选25分钟，时间到了继续焖10分钟再开盖 。也可以直接选择按键（鸡/排骨）
【笋干煲鸡汤如何做】11、排气开盖后一锅香喷喷的鸡汤就可以食用了 。
12、盛入碗中撒上适量葱花更美味 。