1、用料： 八爪鱼2只、鸡蛋2颗、冷饭一大碗、蒜头适量、姜适量、蒜苗1根、芹菜1根、红萝卜1小根、盐适量、糖适量、酱油少许 。
【八爪鱼炒饭的做法】2、八爪鱼炒饭的做法： 新鲜的小八爪鱼先洗好杀好 ， 切小块备用 。往冷饭加鸡蛋 ， 搅拌均匀 。把蒜苗、芹菜、红萝卜、蒜头切丁备用 。先炒八爪鱼 ， 加盐 ， 糖 ， 翻炒一会、加入冷饭 ， 一起炒 ， 把配料也加进去炒炒 ， 最后加点酱油炒一下就好啦 。
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