【自制蛋黄酥保质期多久】根据情况而定 。若天气热仅限一天内食用 ， 不然可能影响口感 。天气凉爽保质期稍有延长 ， 可以保存2-3天左右；如将蛋黄酥放入冰箱保存 ， 则可以保存十五天左右 ， 注意不能放入冰箱过久 ， 不然影响蛋黄酥口感 。
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