1、食材用料:干菜心适量、猪瘦肉适量、绿豆粉丝适量、青辣椒两个、盐适量、蒜适量、酱油适量、花椒粒适量 。
2、干菜心冷水发30分钟、绿豆粉丝冷水发30分钟洗净备用 。
3、猪瘦肉切丝放酱油淡粉,青辣椒切丝,大蒜切丝备用 。
【干菜心炒肉丝如何做】4、炒锅放油烧热,放入花椒粒,放肉丝微爆,放入蒜微爆出香味,加酱油适量放入菜心和青辣椒翻炒,待菜八成熟放入盐适量、将粉丝加入翻炒均匀准备出锅装盘即可 。
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