一、主料：
【白水鸡怎麽做】鸡一只；
二、调料：
姜；
三、做法及步骤：
1、鸡洗净切块 ， 泡去血水；
2、鸡块捞出沥干水分 ， 放入高压锅里 ， 放姜 ， 多放点水；
3、开锅后 ， 小火20分钟；
4、吃的时候单独放盐即可 。
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姜；
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1、鸡洗净切块 ， 泡去血水；
2、鸡块捞出沥干水分 ， 放入高压锅里 ， 放姜 ， 多放点水；
3、开锅后 ， 小火20分钟；
4、吃的时候单独放盐即可 。