【干海马煲汤要提前泡吗】干海马煲汤不要提前泡 。
材料：干海马4只、蜜枣2颗、瘦肉300克、姜片3片 。
做法：1、瘦肉洗净切小块，用开水煮除去杂质，再次用清水冲洗干净 。
2、把干海马剁成小块 。
3、炖盅洗净，放入瘦肉粒，海马粒，蜜枣，姜片 。
4、加水至炖盅9分满 。
5、准备一大锅水，把炖盅放在水中的蒸架上 。
6、盖上锅盖大火烧开水后，改中火慢炖3个小时左右即可 。
7、炖好后就可以喝，不用放任何调料 。

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