1、冬瓜去皮去瓤切大块 。
2、虾仁用清水冲洗干净沥干备用 。
3、香菜洗净切小段 。
4、锅中放少许油，油热后放入冬瓜翻炒均匀 。
5、倒入一碗清水没过冬瓜，水沸后放入虾仁，焖煮8-15分钟 。
【减肥期虾仁怎么吃】6、加少许盐调味即可出锅 。
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