主料:南瓜,面粉 。
辅料:鸡蛋,淀粉,黄油,糖,酵母 。
1、把南瓜蒸熟压成泥,放入鸡蛋,面粉,淀粉,黄油,糖,酵搅拌均匀,.放温暖的地方发酵半小时 。
2、平底锅抹上一层薄薄的油,舀一勺发酵过的南瓜泥,摊成圆饼状 。
3、用小火煎至两面呈均匀的金黄色,出锅,把奶酪均匀的撒在面饼上 。用同样的方法把第二块南瓜泥煎成和第一块一样大小的面饼 。第二块煎好取出后直接盖在刚刚撒过奶酪的面饼上 。第三块用同样的方法 。
【南瓜蛋糕的做法】4、所有的面饼都做好后切块装盘即可 。
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