1.配料：菠菜200克，苹果100克，食用菊花60克，少许盐，2杯水 。
2.调料：1/3茶匙幼盐，1茶匙风味y/糖，1片木棉豆腐，2茶匙白味噌，半茶匙白芝麻 。

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3.菠菜水：2杯水，半茶匙盐，2杯冰水 。
4.木棉豆腐用大火煮，捞起用布包好，拧毛巾挤出多余水分备用 。
5.苹果去皮，果肉切成2个棉签，防止发黑 。切碎的白芝麻 。
6.将木棉豆腐粉碎，加入盐、香精y、糖、白味噌、白芝麻，拌匀制成凉拌酱 。
7.切掉菠菜的根 。水下加盐，菠菜加热到水时关火，捞出水面 。菠菜用冰水浸泡5分钟 。
【凉拌苹果法莲草怎样做 制作凉拌苹果法莲草的方法】8.将采摘的菠菜切成段，挤出水分 。菠菜和苹果拌匀 。加入冷酱，搅拌，上桌，加入食用菊花 。

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