菠菜怎么吃最有营养◎菠菜吃法

1、将菠菜水煮后 , 把汤倒掉 , 再凉拌着吃 。
2、吃菠菜后多喝些水 , 也可减少草酸与钙结合的机会 。菠菜含草酸较多 , 有碍机体对钙的吸收 , 故吃菠菜时宜先用沸水烫软 , 捞出再炒 。
【菠菜怎么吃最有营养◎菠菜吃法】3、由于婴幼儿急需补钙 , 以及肺结核患者常缺钙 , 还有软骨病、肾结石、腹泻等症者 , 应少吃或暂戒食菠菜 。