1、促进生长发育：银耳富含维生素D ， 能防止钙的流失 ， 对生长发育十分有益 。
2、美容功效：银耳富有天然植物性胶质 ， 加上它的滋阴作用 ， 长期服用可以润肤 ， 并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。
3、减肥作用：银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动 ， 减少脂肪吸收 ， 从而达到减肥的效果 。
【银耳羹有什么功效◎银耳羹的作用】4、护肝作用：银耳能提高肝脏解毒能力 ， 起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效 。

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