猪肝菠菜粥怎么做

【猪肝菠菜粥怎么做】主料:大米100克,猪肝100克,菠菜50克 。
辅料:5克盐,5克白胡椒粉,1块姜,5克香油,1段葱 。
做法步骤:
大米加清水煮白粥 。猪肝用清水反复泡去血水,切片再反复清洗洗去血水,再用姜丝,葱末,盐,白胡椒粉腌30分钟待用 。菠菜洗后过沸水焯去草酸 。白粥煮好,放入姜丝,猪肝片,白胡椒再煮10分钟左右,放入菠菜段,香油即可 。