配料:食用油、面粉、适量盐、水、葱花 。
【平底锅做葱油饼的简单方法】1.食用油中加入15克面粉,加入适量盐,搅拌均匀,使其变脆 。
2.将100克水注入200克面粉中,混合均匀 。
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3.慢慢揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发20分钟,分成几等份,大小相同 。
4.把面团搓成条状,压平 。表面刷一层油酥面,涂上猪油和葱花 。把它卷起来,轻轻压一下,做成蛋糕 。
5.锅里热油,放入面包煎至两面金黄 。
6.直接咬,或者切成块分开吃 。
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