1、将腊鸭腿浸泡半小时以上后，清洗干净并沥干水分，再切成小块备用 。胡萝卜去蒂去根后，刮皮切块备用 。姜、蒜洗干净后切成末备用 。
2、开中火，锅坐火上后，放少量油润下锅，放入鸭肉后，火力可适当调大 。
3、翻炒出油后，倒入切好的姜末、蒜末，再倒入适量食醋（压压腥味）后，用锅铲翻炒均匀 。
4、腊鸭肉炒出香味后，倒入半锅凉水后，盖上锅盖，开大火焖煮20-30分钟 。
【怎么做腊肉腊鸭】5、腊鸭腿煮得差不多后，再放入切好的胡萝卜，用锅铲搅匀浸没于汤中，盖盖再煮10分钟左右 。
6、待胡萝卜煮软后，可选择放点鸡精，尝尝味道后就可以关火出锅啦！

• 下水道掉了硬物怎么办
• 白萝卜蜂蜜水治咳嗽的做法及功效
• 麦片粥简单做法
• 挂烫机一插电就跳闸怎么办
• 香煎蚝油鸡翅怎样做 香煎蚝油鸡翅的烹饪方法
• dnf加入冒险家联盟怎么做
• 蒸汽拖把怎么用
• 不想干了怎么写辞职书
• 马桶刷怎么用
• 家里有老鼠怎么消灭