大白菜被猪拱了是指美好的事物没有得到好的对待 。大白菜是一种可以食用的蔬菜 ， 主人会在菜园子里种大白菜供食用 ， 而猪的天性就是喜欢拱土 ， 当猪跑到菜园子里去了大白菜就会被拱乱 ， 用以指代美好的事物被糟蹋了 。
白菜是我国原产蔬菜 ， 有悠久的栽培历史 。据考证 ， 在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有6000年-7000年 。明代李时珍引陆佃《埤雅》说：“菘 ， 凌冬晚凋 ， 四时常见 ， 有松之操 ， 故曰菘 ， 今俗谓之白菜 。”
【大白菜被猪拱了是什么意思】白菜19世纪传入日本、欧美各国 。如今的白菜种类很多 ， 北方的白菜有山东胶州大白菜、北京青白、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等 。南方的白菜是由北方引进的 ， 其品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等 ， 都是优良品种 。

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