如何做卤料汁 如何自制卤料汁

【如何做卤料汁 如何自制卤料汁】1.提前准备的材料包括:2片香叶、2片五香、1片陈皮、适量辣椒、适量干辣椒、2勺酱油、2勺酱油、2勺食用油、适量盐、适量糖、适量食用油、5片生姜 。具体做法如下:
2.锅内加入少许食用油和适量白糖,翻炒至糖融化变色 。

如何做卤料汁 如何自制卤料汁

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3.糖融化后立即加入一碗水,糖色的水就准备好了 。
4.锅里放半壶水,煮开 。然后把所有的食材和煮糖水放进去煮五分钟 。
5.比较后小火加入,煮十分钟,盐水就好了 。