材料:樱桃、糖、白酒 。
1、将樱桃洗净沥干水去核、去蒂 。
2、将去核的樱桃肉放进宽口的玻璃瓶中,一层樱桃一层糖 。放好后左右摇晃几下 。
3、缓慢注入低度白酒至没过樱桃肉 。放置一星期或20天左右即可 。
樱桃酒:
【东北樱桃酒的酿制方法】用樱桃酿造的酒称为樱桃酒 。樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高 。樱桃和葡萄一样,是可以用来酿酒的 。樱桃酒颜色呈浅粉红色,酒香中散发出一阵淡淡的樱桃香,适合女性朋友饮用,还有美容的效果 。
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